新手面包(简单蒸锅版)

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用料  

面粉 3碗
鸡蛋 4个
白糖 3勺

新手面包(简单蒸锅版)的做法  

  1. 四个鸡蛋➕一袋酵母粉➕白糖

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  2. 搅拌均匀(喜欢吃甜的多放点白糖)

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  3. 加入三碗面粉

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  4. 搅拌成絮状

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  5. 加入一勺油  继续搅拌

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  6. 开始和面(用水或者牛奶都可以)

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  7. 揉成光滑的面团

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  8. 把面团放进盆里 盖上盖子 开始醒发

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  9. 大概1到4个小时。面团发好了。比原来大了好几倍

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  10. 加入干果(只有红枣了。➕葡萄干 蔓越莓 你喜欢吃的都可以)

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  11. 继续揉面 把干果和面揉成一体

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  12. 把面团揉成长条

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  13. 切成小块

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  14. 揉圆

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  15. 找个不锈钢盆 底部刷油

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  16. 把面团放进去。面团上面刷上蛋液(蛋液里可以加点白糖)这样又香又甜 颜色也好看

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  17. 锅里接凉水。把不锈钢盆放篦子上 盖上盖子。开小火。等着水烧开

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  18. 等水烧开。上气以后。开大火。蒸40分钟关火。

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  19. 再焖5分钟 拿出来就可以吃了。

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该菜谱发布于 2022-05-03 16:35:54
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