蒸槐花

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三月吃荠菜,四月吃榆钱,五月吃槐花。春末夏初正是吃槐花的好时节

用料  

槐花 100克
面粉 适量
香油 少许
5瓣
适量

蒸槐花的做法  

  1. 槐花洗净控干水分

    蒸槐花的做法 步骤1
  2. 少许香油拌匀后,加入适量面粉轻轻抓匀。槐花表面有薄薄一层面粉即可。上汽蒸10十分钟

    蒸槐花的做法 步骤2
  3. 蒸好后,倒出晾凉

    蒸槐花的做法 步骤3
  4. 蒜汁:大蒜切末,加适量生抽、香油、少量白糖提鲜,拌匀

小贴士

蒜汁可以根据自己喜好加减调味,
喜欢吃甜口的话,也可以改成加红糖汁或桂花蜜,也很好吃
 

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该菜谱发布于 2022-05-03 17:11:50
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