酸豆角炒肉末

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配粥,下饭,酸辣开胃,夏天首选。

用料  

酸豆角 8根
肉末 30克
2片
干辣椒 3个
一小段
生抽 5勺

酸豆角炒肉末的做法  

  1. 准备好食材,酸豆角可以参照我之前写的菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/106454359/

    酸豆角炒肉末的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,放肥肉煸油。

    酸豆角炒肉末的做法 步骤2
  3. 放 葱、姜、辣椒,煸香。

    酸豆角炒肉末的做法 步骤3
  4. 放瘦肉,炒两分钟。

    酸豆角炒肉末的做法 步骤4
  5. 放酱油,炒一分钟后,加点水炖炖。

    酸豆角炒肉末的做法 步骤5
  6. 放酸豆角,再炒两分钟,如果锅干了,可以适当的加点水。

    酸豆角炒肉末的做法 步骤6
  7. 装盘

    酸豆角炒肉末的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-05-03 17:40:58
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