简单的肉夹馍

0 人做过这道菜
上海疫情,封控在家,想吃肉夹馍,买到了面粉,五花肉,政府发的青椒消耗一下,开工!

用料  

五花肉 任意克
八角 2个
面粉 800克
酵母 5克
温水 一碗多克
老抽 3勺
4克
洋葱大葱 半个

简单的肉夹馍的做法  

  1. 酵母糖温水,还加了点自己熬的猪油,一起和面到光滑,发面醒发20分钟吧,自己观察一下。

    简单的肉夹馍的做法 步骤1
  2. 搓成条再卷起来

    简单的肉夹馍的做法 步骤2
  3. 压扁,醒发10分钟

    简单的肉夹馍的做法 步骤3
  4. 放入电饼铛,注意观察,两面上色,蓬松了差不多熟了。

    简单的肉夹馍的做法 步骤4
  5. 发面时可以进行五花肉炖煮,加酱油,花椒,洋葱,大葱调味。

    简单的肉夹馍的做法 步骤5
  6. 青椒切碎,煮好的肉剁一下,混合成馅。

    简单的肉夹馍的做法 步骤6
  7. 馍用到切三分之二,不能全部切开啊,馅塞进去。再放一点炖肉的汤汁进去即可。

    简单的肉夹馍的做法 步骤7
  8. 装料吧哈哈哈

    简单的肉夹馍的做法 步骤8
  9. 可以根据自己口味,如果觉得淡了可以加点盐在馅里吧~

    简单的肉夹馍的做法 步骤9

小贴士

慢慢来,一步步,别心急。用心做好饭。
 

简单的肉夹馍相关分类

该菜谱发布于 2022-05-03 17:48:21
11 收藏


简单的肉夹馍的答疑

关于简单的肉夹馍的做法还有疑问? 登录提一个问题