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超简单凉拌菜

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小小孩v的厨房  小小孩v

用料  

香菜 2根
蒜 10瓣
盐 5克
生抽 1勺
蚝油 1勺
白芝麻 10克
醋 1勺
小米辣 1
香油 1勺
腐竹 300克
木耳 10朵
洋葱 1个

超简单凉拌菜的做法  

  1. 木耳泡发

    超简单凉拌菜的做法 步骤1

  2. 腐竹泡发

    超简单凉拌菜的做法 步骤2

  3. 开水下锅，煮两分钟

    超简单凉拌菜的做法 步骤3

  4. 捞出清洗备用

    超简单凉拌菜的做法 步骤4

  5. 洋葱切丝，香菜切段，木耳，腐竹，青辣椒切段

    超简单凉拌菜的做法 步骤5

  6. 起锅烧油

    超简单凉拌菜的做法 步骤6

  7. 蒜末，白芝麻，辣椒面，胡椒粉，十三香，盐，青花椒

    超简单凉拌菜的做法 步骤7

  8. 热油浇开，加入蚝油，生抽，凉拌醋，麻油，香油

    超简单凉拌菜的做法 步骤8

  9. 加入油炸花生米

    超简单凉拌菜的做法 步骤9

  10. 把料汁浇到配菜上，搅拌均匀，装盘开吃

    超简单凉拌菜的做法 步骤10

小贴士

辣椒面自由调节，可以加点白糖，蒜末等材料装到不锈钢容器内再加热油。

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该菜谱发布于 2022-05-03 18:00:38
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