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脆黄瓜

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靓腻腻的厨房  靓腻腻
在妈妈做的萝卜皮基础上改良成黄瓜，自己用的方子～好吃

用料  

黄瓜 6根
大蒜 瓣
糖 克
盐 克
小米辣 2个
生抽 勺
陈醋 4分之一瓶

脆黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净，切去头尾，拿盐腌制，拿重物压一晚上，第二天会出很多水。
    洗干净盐，切成条，放在纱布里挤出水分，挤得越干越脆口

    脆黄瓜的做法 步骤1

  2. 陈醋，白糖，酱油调成汁

    脆黄瓜的做法 步骤2

  3. 放大蒜，小米椒，放冷藏泡一晚上。

    脆黄瓜的做法 步骤3

  4. 补个重物

    脆黄瓜的做法 步骤4

小贴士

汁水的调配根据个人口味

上传你做的脆黄瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-03 18:32:23
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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