超简单！用电饭煲做卤肉饭🍛

猪颈肉切丁（用五花肉的可以切成小拇指粗细的肉条），洋葱切条，用淀粉裹一裹

香菇泡发切丁

洋葱用小火炸至微焦，注意不要炸太发黑了不然会苦。这一步是卤肉饭的点睛之笔，炸出来的洋葱真的很香很香……

爆香姜葱蒜，倒入肉丁翻炒

加入香菇丁继续炒

把炸好的洋葱也放进去，然后加入快没过所有材料的热水，加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、八角、香叶、桂皮、冰糖，稍微炖煮一会儿。

煮开之后可以熄火，然后将所有材料倒入电饭煲，按煮饭键，慢慢等香味出来吧~

我还加了点鹌鹑蛋做卤蛋，也可以不加，或者加鸡蛋也行~

超级下饭！~