砂锅小米粥
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人做过这道菜
阳阳是馋猫
总是不能喝到浓稠的小米粥，最后找了很多方法，终于找到了诀窍
用料
砂锅小米粥的做法
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小米用清水洗净，洗的时候注意不要搓太重，可以用勺子搅拌，把小米表面的灰清洗掉即可
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洗干净后，用清水浸泡30分钟。
同时，将枸杞洗干净用水浸泡。
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砂锅洗干净后擦干锅外的水，加入开水（水是小米的15倍），打开火后等水在锅里翻腾，下入浸泡好的小米。再加入几滴香油，用勺子顺时针翻搅，避免小米粘底。待水再次翻滚后，将火调至最小火，盖上盖子。
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小火慢熬20分钟后关火，加入浸泡好的枸杞，翻搅一下，盖上盖子继续焖10分钟。
之后就可以开盖喝粥啦！
小贴士
1、小米一定要浸泡30分钟
2、一定要用开水再下小米
3、用香油可以提香
4、煲粥尽量用砂锅
2、一定要用开水再下小米
3、用香油可以提香
4、煲粥尽量用砂锅
