零失误版白萝卜丝饼
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人做过这道菜
铁甲豆沙君
隔离在上海期间，做饼应该算是一种快速消耗各种萝卜的方法
用料
零失误版白萝卜丝饼的做法
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1.白萝卜切丝，放盐，用手捏出水
2.简单用水冲洗，放在一边备用
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打入一个鸡蛋，加胡椒粉和盐
如果上一步已经放了很多盐，这一步不建议再加盐了
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逐步加入面粉
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搅拌至黏稠
(我用的面粉比平时的黄，所以这里大家不用担心自己的颜色不对)
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用油涂抹平底锅，小火煎一个尝尝味道
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单面金黄可以翻过来，两边煎到微微焦糖色就差不多了
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第一个试吃版本
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调整后我加了葱，也建议大家第一次先试吃一个，根据个人口味加东西调整
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出锅！
小贴士
疫情期间我没有其他的调料，所以做的比较简单。如果食材丰富的话，加上虾仁生姜及多一点点的从，应该会更好吃
