洗净黄蚬子放入锅中翻炒至全部开口，盛出。⚠️不放一滴水，黄蚬子全程干炒至开口。
将炒黄蚬子出的汁汤盛出备用
起锅烧油，放入姜丝、蒜末、葱片、干辣椒（干辣椒根据个人口味可以不放），炒出香味后倒入黄蚬子，翻炒几下倒入黄蚬子原汁，放入少量盐翻炒几下，放入香菜段翻炒几下出锅。
出锅，享受原汁原味又充满鲜香和烟火气的黄蚬子吧～
上传你做的100%原汁黄蚬子
芷萧
