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欧包

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小米爱健康的厨房  小米爱健康

用料  

水 400克
酵母 3克
全麦面粉 500克
盐 6克
葡萄干坚果 随意克

欧包的做法  

  1. 将盐，酵母，全麦粉，水放到面包机和面。

    欧包的做法 步骤1

  2. 醒发一小时

    欧包的做法 步骤2

  3. 加保鲜膜，表面不容易干

    欧包的做法 步骤3

  4. 醒发2小时的样子

    欧包的做法 步骤4

  5. 放上泡过的葡萄干和腰果，折叠1/3，最后再整形！再扣盆醒发40分钟！

    欧包的做法 步骤5

  6. 再整型一次，放入烤箱中发酵半小时

    欧包的做法 步骤6

  7. 发好后割几刀，然后210°烤20分钟，改180再烤20分钟。

    欧包的做法 步骤7

  8. 出炉了

    欧包的做法 步骤8

  9. 最后成品，很香！

    欧包的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-05-03 20:50:17
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