零基础上海甜咸大饼空气炸锅

把面粉150克 水80克 油8克 糖10克 盐2克一起搅拌。按压面粉至光滑。

和好面团 用保鲜膜封好等30分钟

甜味馅：准备好面粉5克糖10克搅拌均匀

咸味馅：盐1.5克、五香粉1.5克、葱花适量切碎，最后3克油烧200度 浇上去搅拌均匀。（这一步当心烫）

把醒好的面粉 切6份

工作台撒干面粉以防粘

用擀面杖把饼摊开，这里可以推成你想要的形状，一定要薄，越薄越脆 中间均匀涂上馅料。（咸或甜）

封口 不要漏气。放点空气在里面会膨起来。更好吃😋

用擀面杖轻轻推开，这里可以推成你想要的形状

最后刷上水撒芝麻。放入空气炸锅温度120度 12分钟。

出锅不要马上吃，一定要等凉了，才会脆哦。

香甜可口 脆脆的饼做好了。我这个形状欠缺了点，你们自行捏。