一发肠仔包（热狗面包）
6.9
综合评分
21
人做过这道菜
朵朵小仙女123
最近头脑发热 一直想做吃的😂
奈何我自己身体原因
一丁点甜的都不能吃
所以做的都是给家里人做的
新手上路 🚗
看到家里人爱吃还是很有成就感✌️
刚出炉弟弟就炫了三个 说有外面内味道了
‼️‼️
我嫌麻烦 所以看了小红书 下厨房很多一发的菜谱，一发的比较适合我这个懒人吧，也没有松弛啥的，要求高的就不要看了，自己家里吃的 所以选择方便自己的来
‼️
盘子28✖️28，成品8个面包，每个大概60克左右，我做的这个方子，原方是50克的糖，我已经减到40了，做完以后我看了一些其他的方子，大概糖都在30到35克之前，大家可以自己参考一下 根据自己的口味
奈何我自己身体原因
一丁点甜的都不能吃
所以做的都是给家里人做的
新手上路 🚗
看到家里人爱吃还是很有成就感✌️
刚出炉弟弟就炫了三个 说有外面内味道了
‼️‼️
我嫌麻烦 所以看了小红书 下厨房很多一发的菜谱，一发的比较适合我这个懒人吧，也没有松弛啥的，要求高的就不要看了，自己家里吃的 所以选择方便自己的来
‼️
盘子28✖️28，成品8个面包，每个大概60克左右，我做的这个方子，原方是50克的糖，我已经减到40了，做完以后我看了一些其他的方子，大概糖都在30到35克之前，大家可以自己参考一下 根据自己的口味
用料
一发肠仔包（热狗面包）的做法
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倒入牛奶 鸡蛋，然后加面粉 奶粉 糖 酵母，开启面包机揉面模式，有厨师机的更好，手揉的话我没试过
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一次揉面结束后加入黄油和盐，再开一次揉面模式
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我也不知道这算不算手套膜，新手 没怎么做过，自己吃 不要求手套膜
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分成八个面团，大概60克左右，拿保鲜膜盖上，防止干掉
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取一个面团 搓成长条形，然后两边衔接好
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放入面包纸托中，然后再放入香肠
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放入烤箱发酵，我的烤箱是老式的，没有发酵功能，放在中层 底下放一碗开水，天气冷的话 可以烤箱180度预热两三分钟，放入发酵
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准备沙拉酱和番茄酱，我拿的有点多
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发酵好了，取出 挤沙拉酱和番茄酱，然后撒上小葱花
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烤箱预热，180度烤20分钟
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成品很好看，我的颜色有一点点深 你们觉得颜色满意了可以加盖锡纸的
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啊～张嘴，不好吃来打我😝
