简单的方法把苦瓜给吃了
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人做过这道菜
梁栋笃笑
发的物资里有条苦瓜，这个又苦又难看的家伙如果直接扔掉是极大的浪费，在蔬菜紧缺的时候，绿色的就是宝贝。这里介绍苦瓜料理的关键步骤，方便大家随意搭配把苦瓜吃掉
用料
简单的方法把苦瓜给吃了的做法
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非常漂亮新鲜的苦瓜，洗干净，苦瓜是不用削皮的哦
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一切两半，把里面的囊去掉
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切成小块
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清水加一小匙盐，开火煮
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煮沸后转最小火，煮30分钟，煮至筷子轻松贯穿
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然后捞起来，干水，配上你喜欢的肉肉，这里培的是广东烧肉。
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锅里放油，蒜瓣，将苦瓜烧肉一齐翻炒，加糖5汤匙，糖要够才能彻底去苦味，喜欢一点苦的少一点糖，加入老抽、蚝油、盐，加水闷最小火闷10-15分钟。
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可以上桌开饭，这是一道非常下饭的菜
