面粉、酵母、盐拌匀，分次加入水揉成粗面团盖上醒半小时
摔揉5-10分钟，盖上醒20-30分钟
分成100克左右剂子，盖上醒20分钟，造好型
入箱低温发酵20分钟
1500ml水烧开加入糖20-30克，将发好的贝果生坯放入两面各煮2、30秒，
捞出沥水放入已预热220度的烤箱18分钟，途中观察上色情况，及时调整温度和时间
18分钟已上色
取出等不及晾凉太香了，先掰一个😋
晾了有一些裂纹，不够钻石级有待进步！
期待下次😊
上传你做的贝果D1
甜菜-4
