剩米饭杂菜饼

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五一快过完了,打扫下家里的剩饭,这个菜,就是家里有啥都可以往里放,大杂烩,煎万物。

用料  

剩米饭 1大碗
胡萝卜 半根
鸡蛋 3个
少量
香菜 少量
火腿肠 1根
十三香 适量
适量
虾皮 1小把

剩米饭杂菜饼的做法  

  1. 胡萝卜,火腿肠,香菜,葱都切碎放入米饭,加入虾皮和鸡蛋。

    剩米饭杂菜饼的做法 步骤1
  2. 加入十三香和盐。
    大杂烩用勺子拌匀。

    剩米饭杂菜饼的做法 步骤2
  3. 热锅温油,油可加多一点。盛一坨大杂烩下锅,按扁,一面煎焦黄后翻面,两面都焦黄即可出锅。
    可以沾着黄豆酱或者豆瓣酱吃,很好吃。

    剩米饭杂菜饼的做法 步骤3

小贴士

技术不好的同学建议把饼摊小点,免得散架。
 

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该菜谱发布于 2022-05-04 10:59:09
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剩米饭杂菜饼的答疑

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