麻辣鸭血粉丝

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冰箱角落发现的一份鸭血没过期

用料  

鸭血 一盒
料酒 2勺
干辣椒 2个
花椒粒 一丢丢
姜片 适量
1瓣
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
半勺
半勺
味精 一丢丢
适量
粉丝 1把
腐竹 可以不放

麻辣鸭血粉丝的做法  

  1. 葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱(用的郫县豆瓣,没有就用老干妈😂)鸭血(加水料酒去腥取出备用)粉丝(泡发后备用)腐竹(就这点了吃了吧,可以不放)

    麻辣鸭血粉丝的做法 步骤1
  2. 锅内放油烧热加入姜、蒜、花椒粒、干辣椒、豆瓣酱进行翻炒出香味

    麻辣鸭血粉丝的做法 步骤2
  3. 加水烧开后加入生抽、蚝油、盐、糖、味精、再放入粉丝、鸭血、和腐竹

    麻辣鸭血粉丝的做法 步骤3
  4. 煮开后加入葱花出锅

    麻辣鸭血粉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-04 11:17:22
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麻辣鸭血粉丝的答疑

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