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香椿酱

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一只多崽的厨房  一只多崽
香椿的季节到了，摘了那么多来尝试一下香椿酱吧

用料  

香椿
白芝麻 3勺
盐 1勺
辣椒面 5勺
油
鸡精 适量

香椿酱的做法  

  1. 香椿焯水，捞出后立马放凉水里，晾干水分

  2. 香椿晾干水分后切碎

    香椿酱的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜切末

    香椿酱的做法 步骤3

  4. 锅里放适量油，先放入姜蒜炒香
    出国的时候放葱炒一下，出锅放入碗中备用

    香椿酱的做法 步骤4

  5. 辣椒粉5勺，盐1勺，鸡精适量，白芝麻3勺（也可以放一点花椒粉，我这里没拍上）

    香椿酱的做法 步骤5

  6. 锅烧油至八成热，用勺舀倒辣椒粉上，边倒边搅

  7. 凉了装瓶即可，油一定要盖过酱的表面，更容易保存

    香椿酱的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-04 11:26:24
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