把大蒜剥皮后打碎(剥皮之后不需要清洗)
在锅里加入食用油,加热2分钟,然后倒入大蒜碎块,不断翻炒(一定要不断翻炒,不然会糊)
翻炒1分钟后加入蚝油和盐,继续不断翻炒
待大蒜变成金黄色后关火,利用油锅的余温继续翻炒至图片颜色,大蒜油就完成啦
用容器把大蒜油装起来,油需要没过大蒜,不然容易坏。放入冰箱冷藏~
上传你做的超级香的大蒜油做法