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青椒炒大虾

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astrayzy的厨房  astrayzy

用料  

冷冻虾 12只
青椒 4个
姜 4片
大蒜 3瓣

青椒炒大虾的做法  

  1. 冷冻虾洗干净，用少量黑胡椒、盐、料酒腌15分钟。

  2. 油稍微多一些，加蒜片姜爆香。
    之后下虾炒出红油。

    青椒炒大虾的做法 步骤2

  3. 加入青椒翻炒后
    加一勺糖，两勺生抽，半勺醋翻炒均匀
    之后加少量水闷一下，最后根据需要添加盐

    青椒炒大虾的做法 步骤3

  4. 水大致收干后出锅

    青椒炒大虾的做法 步骤4

小贴士

炒虾的油比平时多一些
为了青椒更入味可以多闷一会儿
盐最后根据需要再加

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒炒大虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-04 12:29:23
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青椒炒大虾的答疑

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