牛棒骨炖萝卜玉米汤

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用料  

牛棒骨 1000克
白萝卜 1根
胡萝卜 2根
玉米 1根
生姜 几片
葱结 1把
料酒 适量
适量
鸡精 适量

牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法  

  1. 牛棒骨清水泡一会,清水洗净,冷水入锅,大火沸腾后,再炖两分钟,捞出洗净。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤1
  2. 生姜片,葱结(忽略我的葱段,前几天水培葱根,剩下的长度不够打结了)准备好。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤2
  3. 玉米段,胡萝卜块准备好。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤3
  4. 白萝卜块准备好。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤4
  5. 冷水下锅牛棒骨,放入葱结,生姜片,少许料酒。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤5
  6. 大火烧开,转小火一小时后,放入胡萝卜,玉米。大火再烧开转小火,一小时。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤6
  7. 放入白萝卜,大火烧开,小火半小时。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤7
  8. 出锅,撒盐,鸡精,葱花。

    牛棒骨炖萝卜玉米汤的做法 步骤8

小贴士

总时长我花了两个半小时,如有不妥之处,欢迎指正哦,勿喷。和专业贴无法对比,纯属分享贴,希望能帮到不太会的朋友。

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该菜谱发布于 2022-05-04 13:23:10
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