牛棒骨清水泡一会,清水洗净,冷水入锅,大火沸腾后,再炖两分钟,捞出洗净。
生姜片,葱结(忽略我的葱段,前几天水培葱根,剩下的长度不够打结了)准备好。
玉米段,胡萝卜块准备好。
白萝卜块准备好。
冷水下锅牛棒骨,放入葱结,生姜片,少许料酒。
大火烧开,转小火一小时后,放入胡萝卜,玉米。大火再烧开转小火,一小时。
放入白萝卜,大火烧开,小火半小时。
出锅,撒盐,鸡精,葱花。
上传你做的牛棒骨炖萝卜玉米汤