吮指鸡翅中 一口脱骨 软嫩入味 快手菜 无难度 十五分钟
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人做过这道菜
chen珍
不焯水，不放生姜大蒜也不会腥。
这样做的鸡翅我女儿能多吃一碗饭！用料超简单！
这样做的鸡翅我女儿能多吃一碗饭！用料超简单！
用料
吮指鸡翅中 一口脱骨 软嫩入味 快手菜 无难度 十五分钟的做法
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准备鸡翅，一分为二，沿着两头软骨中间剪一下，很容易切开。这样处理吃的时候真的很方便！
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洗干净以后加一勺盐，拌一下，有时间可以腌制十分钟，直接烧也可以
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锅倒油，油温有点上来开中火放入一勺糖，量可以适当增减，我放的偏少一点，爱甜可再来一勺。
用油炒化开，就可以放入鸡翅
中火化糖，不然容易焦
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开大火，两面煎黄 ，锅摇晃一下，糖色会更均匀
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直接加水快没过鸡翅，加入一勺生抽，加盖大火煮开2分钟后转小火煮10分钟
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十分钟后开盖收汁至浓稠，可以再加一勺生抽上色
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完成了！一口一个很过瘾！
小贴士
不用加生姜大蒜这些，不然会变成红烧味。
鸡翅表皮煎黄后基本不会有腥味
开大火快煎上色，太久鸡翅肉会不嫩
鸡翅表皮煎黄后基本不会有腥味
开大火快煎上色，太久鸡翅肉会不嫩
