泡菜

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封控在家,消耗一下政府发的包菜。做了泡菜和回锅肉包菜。

用料  

姜2
糖一把
花椒
包菜 半个
白酒 一勺
胡萝卜半个
大蒜半个

泡菜的做法  

  1. 包菜洗,手撕或者切一下,大蒜生姜切薄片。胡萝卜切条,也可以加黄瓜

    泡菜的做法 步骤1
  2. 用盐抓一抓,等20分钟。然后放点糖提鲜,20分钟。可以加醋如果喜欢酸的,然后尝一下味道,可以吃了。有的人喜欢加入开水和白酒泡一夜,看个人喜好了。

    泡菜的做法 步骤2
  3. 开吃吧

    泡菜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-05-04 15:46:28
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泡菜的答疑

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