红豆糯米糕

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我来嚯嚯红豆啦,之前做了一锅蜜红豆,刚好家里还有一丢丢糯米粉,安排(蜜红豆的做法在上一条)

用料  

红豆 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
玉米淀粉 适量
适量

红豆糯米糕的做法  

  1. 取一点之前煮好的蜜红豆

    红豆糯米糕的做法 步骤1
  2. 加糯米粉,少量玉米淀粉(可以不加),用水搅成糊状

    红豆糯米糕的做法 步骤2
  3. 模具刷油(没有模具用碗也可以,多蒸五分钟就熟了)面糊倒八分满,上锅蒸,水开蒸15分钟

    红豆糯米糕的做法 步骤3
  4. 刷了油非常好脱模,粘粘糯糯,还可以蘸一点白糖吃

    红豆糯米糕的做法 步骤4

小贴士

或者也可以少放一点水,和成面团,然后把面团分小份,像蒸馒头一样蒸熟,烹饪不是一成不变的,我也只是提供一个思路,大家要学会变通🤔
 
该菜谱发布于 2022-05-04 15:47:22
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红豆糯米糕的答疑

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