黄米浸泡一宿,第二天水沥干,加入300克水,按煮饭键
煮好后,上面会有一层米汤,没关系,搅拌一下,会吸收
热平底锅锅凉油,倒入适量闷好的米饭,有点崩,小心。中小火,慢煎,一面煎出硬壳,金黄,翻面,煎硬壳金黄出锅
切一切,撒白糖,可好吃啦
上传你做的香煎黄米饭