香蕉飞饼

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平时吃这个配方建议减半做(宅家分享此方子大概可以做6大块饼)

用料  

面粉 300克
3.5克
温水 160克
22克
香蕉 4根

香蕉飞饼的做法  

  1. 300g面粉➕3.5g盐

    香蕉飞饼的做法 步骤1
  2. 加入家用油

    香蕉飞饼的做法 步骤2
  3. 加入温水搅匀

    香蕉飞饼的做法 步骤3
  4. 揉成团后静置10-15分钟

    香蕉飞饼的做法 步骤4
  5. 接着揉光滑

    香蕉飞饼的做法 步骤5
  6. 分成4份

    香蕉飞饼的做法 步骤6
  7. 表面抹油盖住醒发2-3小时

    香蕉飞饼的做法 步骤7
  8. 醒好的面团按一下准备擀开

    香蕉飞饼的做法 步骤8
  9. 擀称长方形 四边切掉(边上的可以重复做)

    香蕉飞饼的做法 步骤9
  10. 放上切好的香蕉 包起来

    香蕉飞饼的做法 步骤10
  11. 锅中加入油

    香蕉飞饼的做法 步骤11
  12. 放入包好香蕉的饼

    香蕉飞饼的做法 步骤12
  13. 煎至金黄的翻面

    香蕉飞饼的做法 步骤13
  14. 翻面后再煎一下至金黄色即可

    香蕉飞饼的做法 步骤14
  15. 切块

    香蕉飞饼的做法 步骤15
  16. 冷热皆好吃

    香蕉飞饼的做法 步骤16

小贴士

面团可以早上或者提前一晚上做好放冰箱密封冷藏,节约等待时间(我今天用的是低粉)普通面粉也可以的,消耗香蕉、味道真的很不错
 
该菜谱发布于 2022-05-04 16:42:02
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香蕉飞饼的答疑

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