奶油蛋糕盒子
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人做过这道菜
cq叮叮铛铛
想吃奶油蛋糕了，但生日蛋糕太隆重，决定做这个蛋糕盒子来解解馋。
用的菜谱里的:肉松蛋糕卷的配方，个人觉得这个配方做出来的蛋糕口感不硬不软，加上奶油的滋润，简直好吃到不停口😁😁
用的菜谱里的:肉松蛋糕卷的配方，个人觉得这个配方做出来的蛋糕口感不硬不软，加上奶油的滋润，简直好吃到不停口😁😁
用料
| 牛奶 | 68克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 68克 |
| 蛋黄（60克一个的鸡蛋） | 5个 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋白部分: | |
| 蛋清（60克一个的鸡蛋） | 5个 |
| 细砂糖 | 68克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 装饰: | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 奥利奥饼干碎 | 18克 |
| 各种水果 |
奶油蛋糕盒子的做法
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蛋糕胚的做法参照另一个食谱里的:
肉松蛋糕卷 配方
做好的蛋糕胚拿出来后撕掉油纸等它晾凉
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漂亮的毛巾卷，晾凉后把边缘部分切掉
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把蛋糕胚按照蛋糕盒子的大小切成6块，家里有模具的可以直接用模具，看这款蛋糕胚拿起来都是有弹性的软软的
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淡奶油打发后可以加入一些奥利奥饼干碎，再轻轻搅拌均匀既可，注意淡奶油打发不要打过了
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等蛋糕胚完全凉透后，一层蛋糕胚一层奶油挨着放到盒子里，我用的709的盒子，一个蛋糕胚可以切6块做两盒
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这是没有加入饼干碎的
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奶油中间可以放一些自己喜欢的水果碎
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这是两个蛋糕胚做的
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放上草莓和可可粉装饰，看起来是不是更有食欲呢？😍😍
小贴士
自己喜欢什么水果都可以加，马上吃的话可以不盖盖子，上面就可以加入更多喜欢的材料了。
奶油不要打发过度
奶油不要打发过度
