桑葚酱（代糖）
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人做过这道菜
微澜2019
用料
| 桑葚850 | 克 |
| 代糖120 | 克 |
桑葚酱（代糖）的做法
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桑葚季到了，带娃摘桑葚，去年摘的泡酒了还没开始喝，今年的就做成果酱吧😄😄
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这么一篮2斤不到一点
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果子后面看的见的梗我都剪掉了
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清洗干净
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去蒂洗完晾干850克
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我减肥加入120克代糖😄😄，不减肥的加白糖冰糖都行。
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用工具把果子撵碎，可以盖上保鲜膜放置几小时再熬，这样会大大加快熬酱的时间，桑葚酱还是比较容易熬的我就直接上锅熬了，如果是草莓，桃子这种水果熬酱切碎加糖放一晚上，第二天再熬，基本上半小时就能搞定。
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开大火煮开，改中火
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最后改小火，大概30分钟完成，装罐
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柠檬汁加不加都行，今年果子比较酸，我没有加，糖的用量自己控制，感觉不够甜熬的时候可以多加点
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这是另外一个品种的桑葚果，籽比较多，我感觉还是籽少一点的口感好
