虾放清水里用筷子顺时针搅几下，捞出沥水。
炒锅烧热加一勺油，倒入虾、葱、姜翻炒，待虾变红了加入半勺料酒翻炒，再加入一勺生抽翻炒。加水至与虾平齐，盖上锅盖煮。烧开后继续煮五分钟即关火，焖五分钟后即可起锅。
上传你做的红烧罗氏虾
阿麗宝儿
