先把猪肚清洗一遍
加入生粉和盐
搅拌2分钟
清洗干净
切开适当的大小
放入葱,姜 ,料酒,凉水下锅,煮1分钟即可。
再次冲洗干净。
花胶提前一天泡发。先用纯净水泡6-8小时,全程放姜,冰箱冷存隔水蒸3-5分钟,全程放姜纯净水泡6-8小时。即可不懂泡发的可以私问我
先放猪肚和鸡和其他汤料一起下锅,煮1小时。最后半小时放花胶。
完成。
上传你做的【美颜暖胃】胡椒猪肚花胶鸡汤