香蕉面包(小高姐配方)

1 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 300克
鸡蛋 2个
黄油 120克
红糖 30克
2克
小苏打 2克
泡打粉 4克
香蕉 3根

香蕉面包(小高姐配方)的做法  

  1. 香蕉3根,用叉子捣碎

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤1
  2. 放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分(留一点黄油和糖)、打两个鸡蛋。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤2
  3. 加入干粉:中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,我加了点蔓越莓干。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤4
  5. 把剩下的黄油和糖倒在面包上,盖上铝箔纸。175度烤1小时,后去掉铝箔纸烤15分钟。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤5
  6. 出炉,正面。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤6
  7. 脱模:反面。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤7
  8. 完美的组织。

    香蕉面包(小高姐配方)的做法 步骤8

小贴士

需要室温静置一夜回油,明天切会变得更松软。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香蕉面包(小高姐配方)相关分类

该菜谱发布于 2022-05-04 22:24:10
332 收藏


香蕉面包(小高姐配方)的答疑

  • 什么也挡不住吃  2023-01-02  
    2
    令人费解的面包配方,300克中筋粉就是普通面粉,放120克黄油,2个鸡蛋,3根香蕉,30克红糖! (喔噻!👍) 小苏打,泡打粉全要放! 当然还放盐。不用酵母发酵,烤好后还要放一夜回油。你是不是想烤蛋糕啊?
    作者回复 2023-01-05  
    ???不就是个普通的香蕉蛋糕吗有啥好疑惑的。你觉得费解不用做就是了啊我也没强求你。建议你全网搜搜小高姐的视频再来说话。
  • 指尖幽藍  2023-01-01  
    1
    油有点大,可以减吗
    作者回复 2023-01-05  
    你可以尝试一下,我是安全按照小高姐方子来的。

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