蔓越莓麻薯

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用料  

牛奶 90克
15克
1.5克
黄油 28克
高筋面粉 20克
木薯粉 60克
糯米粉 30克
鸡蛋 1个
蔓越莓 适量

蔓越莓麻薯的做法  

  1. 糖、牛奶、黄油、盐小火煮到微冒泡。筛入面粉,搅拌均匀至粘稠状关火。

  2. 筛入木薯粉,糯米粉,拌匀。少量多次加入鸡蛋液,至拿起刮刀不会立刻掉落的状态即可。加入蔓越莓碎碎拌匀。

  3. 用裱花袋做成小圆,手指沾水把面团尖尖压平。烤箱预热10分钟,180度,烤20分钟即可。

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该菜谱发布于 2022-05-04 23:39:48
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蔓越莓麻薯的答疑

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