葱花面糊薄饼

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发布这个做法,主要是记录:
水跟面粉调成糊的比例,方便以后操作。

我图片的面糊,稍微厚了点,实际上可以倒更少面糊,煎薄薄的一层,卷起来煎到薄薄脆脆的饼。

用料  

面粉 200克
适量
小葱 适量
200+170克
鸡蛋 4个

葱花面糊薄饼的做法  

  1. 面粉 加葱 加盐
    第一次➕200g水搅匀后,
    第二次➕170g搅匀。

    葱花面糊薄饼的做法 步骤1
  2. 锅刷油,50g粉做一张饼。

    葱花面糊薄饼的做法 步骤2
  3. 煎到变色。

    葱花面糊薄饼的做法 步骤3
  4. ➕鸡蛋一个

    葱花面糊薄饼的做法 步骤4
  5. 底部煎黄,翻面煎下鸡蛋。

    葱花面糊薄饼的做法 步骤5
  6. 可以了,出锅。

    葱花面糊薄饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-05-04 23:45:55
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