鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】

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馅料我还是喜欢味道更清新一些的,鲜虾时蔬的味儿是鲜香不腻,更对孩子的胃口。

虽然我是蒸着吃的啊,但是你们想蒸、煎都行。再淋点水淀粉,就是锅贴那感觉了。

用料  

虾仁 200克
即食玉米粒 20克
胡萝卜 15克
小白菜 15克
馄饨皮 10张
适量
鲜菇粉 适量
柠檬汁 适量

鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法  

  1. 现成的大虾仁剁成泥,你们要是想用料理机打也行,但是剁出来的虾泥会有点颗粒感,更有咀嚼感。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 在虾泥里挤入几滴柠檬汁,腌制5分钟去腥。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 小白菜焯水,捞出来。这里的小白菜你们换成其他的青菜,也都没问题。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 小白菜、胡萝卜切碎,放到一边备用。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 碗里放入虾泥和即食的玉米粒,玉米粒和虾算是老搭档了,不仅有香甜的味道,吃起来还很有口感。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 碗里放上油、鲜菇粉和适量的盐调味。我这里调味不太多,主要虾仁已经是比较鲜的了,如果你们想换成其他的馅料,可以自己再搭配一下。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 给各种食材都搅拌均匀了,这就是今天的蒸饺馅了。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 现成的馄饨皮,给它切成4份。或者你们用饺子皮做,也是一样的。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 在馄饨皮里放入适量的馅料,我做的这个就比较小了,馅料你们也别放太多,要不容易包不上。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤9
  10. 在馄饨皮的两角抹上清水,对折捏起来。这里尽量捏得近一些,就不容易散开了。

    *我这个包法是比较简单方便的,你们也可以包成小饺子、或者是小馄饨的样子。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤10
  11. 做好的小饺子放入蒸屉当中,水沸计时,蒸12分钟。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤11
  12. 蒸饺熟透,直接取出来就行。

    鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2022-05-05 09:03:44
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