老干妈炒饼
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人做过这道菜
萬寶廚房
记得上学的时候，学校旁边的胡同里，一个个推着小车买小吃的，最欢吃的就是炒饼，便宜又好吃，上班了以后，也会经常做，简单快，还好吃。
用料
老干妈炒饼的做法
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准备半个包菜切丝，控干水分备用
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火腿肠切片，蒜切碎备用
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饼丝买的现成的备用
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起锅烧热放油，摊鸡蛋🥚
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加入切好的包菜丝，翻炒1分钟
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加入饼丝翻炒1分钟
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加入蒜泥和火腿，加入少许盐，鸡精翻炒均匀即可
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加入两勺老干妈，翻炒均匀出锅。
小贴士
全程小火翻炒，避免糊锅。
如果喜欢吃醋的，出锅前加入醋，味道也很不错。
包菜比较容易熟，不用炒太久，饼也是熟的，所以整个过程不需要炒太久
如果喜欢吃醋的，出锅前加入醋，味道也很不错。
包菜比较容易熟，不用炒太久，饼也是熟的，所以整个过程不需要炒太久
