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小美版自制面条

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猪宝麻的厨房  猪宝麻
自制面条健康

用料  

中筋面粉 250克
鸡蛋 1个
水 100克
盐 3克
油 5克

小美版自制面条的做法  

  1. 所有东西放进去，30s/3-6速度慢慢调快

  2. 揉面模式2分钟

  3. 团圆，松弛个十分钟

    小美版自制面条的做法 步骤3

  4. 抹面粉擀开约1-2mm厚

    小美版自制面条的做法 步骤4

  5. 对折面皮，叠起来，切条，粗细自定

    小美版自制面条的做法 步骤5

  6. 抓几下弄散

    小美版自制面条的做法 步骤6

  7. 煮面时水烧开加入煮3分钟

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-05-05 12:20:40
564 收藏
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小美版自制面条的答疑

  • 精灵0833(下厨房)
    精灵0833  2022-11-22  
    1 赞
    昨天看见另外一个用小美和面的擀面条的方子，110g水500g面粉，没把我擀的累死，硬的不行不行的。

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