土豆切块,豆角切小片(放多点好吃,一般都是米少菜多。)
肉切丁。(我放的比较少,喜欢吃可以多放点。)
蒜瓣切碎一点。
肉里加入适量淀粉,味极鲜,酱油,蚝油香油,我还加了黑胡椒没有可以不用加,搅拌均匀。
锅中适量倒油,把肉丁先放旁边,再加入蒜末,两边一起炒,之后再搅拌翻炒,这样快速又去腥。
倒入配菜搅拌均匀,再加入一勺盐,酱油,味极鲜,蚝油。
到入少量清水,不用等开锅,搅拌均匀就行,顺便尝尝味道,偏咸一点比较好毕竟还要和米一起蒸。
我用了两杯半左右的米,淘好米之后把水到处去。
把炒好的菜倒入电饭煲里,不要太多水,和平时蒸米饭一样就差不多,毕竟豆角还会出水。
盖上电饭煲,开启米饭模式,就可以坐等出锅了~
出锅了~
搅拌一下真不错。