自存腊肠煲仔饭

自存购入砂锅的腊肠煲仔饭说明书

[1]所有的配菜和肉洗干净后，切丁备用。
[2]砂锅清洗擦干后，锅内刷一层薄薄的食用油。防止粘锅!
[3]米淘洗完放入砂锅放入适量的水。水浸过米大概1CM左右中火将米饭焖熟。
[5]4到5分钟后，看到咕噜水在冒泡后，把腊肠肉类比较难熟的食材放上去。
[5]2分钟后里头水干了，改小火，隔一下就转一下锅子，让里头的米饭受热更均匀!
[6]大概5分钟后揭锅盖，沿着锅两侧浇上几滴油再焖一分钟
[7]放入其它菜类，浇上酱油。关火焖5分钟，搞定！