枣糕（电饭煲版）

红枣洗净泡两个小时捞出，去核，切碎，煮熟，大概煮20分钟就好。趁热用勺子再碾碎下，放凉后切碎入盆。
核桃，葡萄干，杏仁拍烂切碎，入盆。
盆里再打入4个鸡蛋，倒入1盒牛奶250克，加入50克红糖，搅拌均匀，打圈、上下翻面都可以。

再分批次加入面粉，第一次加入面粉也加入小苏打10克，每次加入面粉搅拌均匀后还稀的话继续加面粉，直到稠糊状。

再加入食用油50克，搅拌均匀。

电饭煲内胆无水，里面抹一层食用油，然后把盆里原料倒入，撒上芝麻，白芝麻更好看，黑芝麻凑合。然后“精华饭”模式一遍即可。

煮好后，用牙签插下枣糕，无粘牙签就是熟好了。
准备一个大盘子取出电饭煲内胆水平倒扣到盘子里，再切成自己喜欢的样子。

趁热好好吃，刚做好吃了两块。

切一块看看。

意外的好吃，以为电饭煲不会太成功呢，竟然还不错。