麻辣酸甜莴笋
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人做过这道菜
可乐乐777
现在是莴笋大量上市的季节，1.5一斤买了8元莴笋，莴笋叶留着煮粥或是凉拌都非常不错，莴笋去掉皮还有3斤重，今天来泡个小菜—麻辣酸甜莴笋，非常的脆爽，不知不觉就会抱着瓶子一口一口地吃😝😝😝
用料
麻辣酸甜莴笋的做法
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莴笋去皮和叶子洗净
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切成图上一样的条状
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放入盐腌制30分钟左右
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把腌出来的水分挤掉再用纯净水洗两遍沥干水份备用
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蒜去皮切成片，小米辣切碎
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醋、生抽、糖搅拌均匀
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莴笋上放上蒜片和小米辣，淋上料汁，把玉米油烧热放上花椒炸香再淋在蒜片小米辣上
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搅拌均匀放入瓶中密封放入冰箱冷藏2小时候后
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麻辣鲜香，酸甜开胃，好吃到停不下来😎😎
