意式肉酱面（宽面版）

这是这次用这些食材的理由。

出芽洋葱可以吃。只是出芽后脱水影响口感。切末做肉酱影响不大。

胡萝卜方便囤货～家里有不少。用一个！

这是自己做的囤菜菌菇包后
请看食谱www.xiachufang.com/recipe/106772959/

所有材料切末。
橄榄油炒蒜末，肉末，加入低筋面粉炒好之后，依次加入蔬菜炒熟

这次用的番茄罐头是切丁款，没有添加任何调味料的。如果没有可以换3个大番茄（去皮切小丁使用）
倒入番茄罐头，酒，香叶盖盖焖煮20分钟左右。最后加盐收汁，肉末酱做好了。
做出来的酱太多，可以盛出来放凉后冷冻2周内用完正常没事儿的。

这个肉末酱比较适合宽面。
家里没有，那么普通意面也可以。
煮意面要用加盐水。
这款煮后炒。所以要注意哦！意面包装上写了要煮8分钟，煮了7分钟捞出来，倒入酱里快速翻炒均匀。

开心吃吃吧～