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鸡蛋羹

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Marguerite92的厨房  Marguerite92
最好用砂锅做

用料  

鸡蛋 5个
高汤 250ml
虾酱 1/3勺
葱花 适量
辣椒粉 适量

鸡蛋羹的做法  

  1. 在碗中放入鸡蛋搅拌均匀。

    鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 砂锅里放入高汤煮开，放入虾酱调节咸淡（没有虾酱的话也可以用盐代替）

    鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 慢慢倒入蛋液（蛋液和高汤的比例是1:1），搅拌均匀

    鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 调小火慢蒸，放入适量葱花、辣椒面和芝麻

    鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 关火，盖上盖子焖一分钟就可以吃

    鸡蛋羹的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-05 19:55:51
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