姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
蒜3 | 瓣 |
黑木耳 | 5朵 |
杏鲍菇 1 | 个 |
蟹味菇 1 | 盒 |
平菇 | 2克 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 半 | 根 |
生菜 4 | 片 |
杂骨 | 200克 |
豆芽 | 把 |
盐 | 克 |
黄豆芽 | 克 |
葱 | 根 |
豆芽 | 把 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
黄豆芽 | 50克 |
杂骨淖水后炖烂
黄豆芽摘干净
各种菇洗切好,香菇上刻出好看的花纹
葱姜蒜切好备用
姜蒜爆香
炒淖水后的黄豆芽
下骨头汤
下各种菇,大火烧开后改小火炖
炖8分钟放入生菜稍烫,出锅,撒上葱花,淋上亚麻籽油,透鲜。