自制酸菜

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自己做的不含任何添加剂,隔天就能吃。
基本上24小时后就可以直接做菜了。做菜前可以来一点尝一下酸度,如果太酸,就用水清洗一遍。口感正好的话,就可以做菜了,比如酸菜炒肉丝、酸菜饺子馄饨

我用来做酸菜猪肉饺子了,好吃好吃~~

用料  

大娃娃菜 1颗.(500克)
凉白开水 1.5升
白醋 100毫升

自制酸菜的做法  

  1. 提前准备好凉白开1.5升

    自制酸菜的做法 步骤1
  2. 大娃娃菜洗干净,放开水中焯烫一下。

    自制酸菜的做法 步骤2
  3. 捞出控水,晾凉

    自制酸菜的做法 步骤3
  4. 准备100毫升白醋,倒入凉白开

    自制酸菜的做法 步骤4
  5. 把菜放入白醋汁中,上面用一个盘子压一下,覆上一层保鲜膜,放入冰箱。

    自制酸菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-05 21:47:28
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