水 | 适量 |
绿豆 | 平铺满 |
将绿豆用开水烫一下,很快过滤出来不要停留太久。然后用温水泡8h-24h。
24h之后是这个样子,已经发芽了,然后找一个沥水篮。
1: 沥水篮下铺一层蒸笼布;
2: 上面铺一层绿豆;
3: 上面盖一层厨房毛巾或者抹布,我这里用的是四层洗脸巾叠一起。
4: 用温水在上面冲一遍,冲透为止。
5: 将一个重物(我在这里用的盆)压在最上面的抹布上。
6:找一个避光的地方放,最好在外面套一层黑色袋子,我是又放到箱子里。
如图,我后来把灰色的抹布换成叠起来的洗脸巾了。
又过了一天如上图。一定要注意避光,不然会有长成红色的(也可以吃,但有点苦)
又过了一天。我避光做的不好,因为一开始没有套黑色袋子,后来套上黑色袋子之后再放到箱里,会好很多。
大概是种的第七天,长的有点过了,但是没吃就继续养着了,于是就长叶子了。然后把盖在上面的重物盆拿掉了。可以看到后面新长的没有以前粗壮了。
第八天,要吃啦。