舌头的诱惑：卤猪舌

2022.05.05

初尝舌头的人，一定是心怦怦跳、激动不已的。那条舌头，丰腴又醉人。先是舌尖的轻轻碰触，再是弹性十足的软肉；那大而肥厚、紧实有劲的舌身，占据了你的口腔，与你的舌头激烈碰撞、纠缠不清……只要尝过一次，此生便难以忘怀，总在夜深人静时想念它……👅

以上是吃舌头的感觉。想歪的人请自觉面壁。🤪

 正如“地道风物”所言，舌头就是这么美味，没有人能拒绝嚼舌头的快感。管他牛舌鸭舌猪舌，爱者奉它为肉食之王，一张嘴就是最热烈的舌吻，嚼得不遑多让。😜

而最常见的猪舌头，就像那些默默陪伴你的人，轻轻融入你的生活，成为日常之味。卤猪舌是最简单也美味的做法，整条卤好趁热吃，舌肉软嫩多汁。冷藏后吃是另一种口感，肉质紧实，柔嫩脆韧。切片凉拌，口感和味道更丰富。😛

以前爸爸偶尔会买猪舌头回来，简简单单地用酱油、白酒和糖做成酱猪舌，却非常下饭。
猪队友不吃内脏，我一个人吃猪舌，总觉得有那么一点孤单。
前两天值班巡市场，看到漂亮的“长舌妇”，忍不住买了来卤。幸亏现在娃子大了可以做做小白鼠，很尽职很捧场。

不加辣椒卤好，给娃子原味切上几片，他吃得津津有味：我还要吃肉肉。
我当然重口味到底，拌上国家级大厨的万用凉拌汁，底下铺上清新的黄瓜片，更多层次的口感，酸辣鲜香太开胃了。
猪舌肉软嫩中带脆韧，肌肉饱满弹牙，每一口都是满是肉感，均匀分布的脂肪带来十足香气，酸辣汁又非常解腻，让人吃得停不下来。😍

你也来场酣畅淋漓的舌吻吧，哈哈哈~~😋😋😋