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韭菜盒子

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miss王-7的厨房  miss王-7
虹麻麻手作😄

用料  

克
开水 300克（80℃）
中筋粉 500克
韭菜 250克
鸡蛋 5个
番薯粉丝 一些
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量

韭菜盒子的做法  

  1. 主锅300g水，煮到80℃。

    韭菜盒子的做法 步骤1

  2. 加入500g面粉

    韭菜盒子的做法 步骤2

  3. 39秒/速度3混合

    韭菜盒子的做法 步骤3

  4. 然后2分钟揉面

    韭菜盒子的做法 步骤4

  5. OK啦

    韭菜盒子的做法 步骤5

  6. 揉好放置30分钟

    韭菜盒子的做法 步骤6

  7. 切成小剂子

    韭菜盒子的做法 步骤7

  8. 擀开，包入馅料

    韭菜盒子的做法 步骤8

  9. 整形

    韭菜盒子的做法 步骤9

  10. 整形

    韭菜盒子的做法 步骤10

  11. 准备好啦😊

    韭菜盒子的做法 步骤11

  12. 韭菜馅料：
    1：韭菜洗净晾干（必须晾干）
    鸡蛋炒好
    番薯粉丝泡好煮熟、切碎
    2：韭菜切碎，用少许油拌匀
    3：加入鸡蛋、粉丝，调料，拌匀备用。

    韭菜盒子的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-05-05 22:44:09
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