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滑口蒸蛋🍳

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仙露琼珠的厨房  仙露琼珠
简单的美食，营养丰富，家有小朋友的可以关注一下哈💓

用料  

鸡蛋 3个
温水 鸡蛋的1.5倍
盐 一丁点
生抽 1汤勺（大概10克左右）
橄榄油 一点点

滑口蒸蛋🍳的做法  

  1. 先碗里加水和盐混合均匀

    滑口蒸蛋🍳的做法 步骤1

  2. 先碗里打3个鸡蛋，搅拌鸡蛋起大泡（注意‼️鸡蛋不能直接加盐，否则会很咸），再把温水倒入鸡蛋里

    滑口蒸蛋🍳的做法 步骤2

  3. 继续搅拌起大泡，撇去泡沫👉
    水煮开了再上锅小火煮8分钟、焖5分钟

    滑口蒸蛋🍳的做法 步骤3

  4. 最后加生抽、橄榄油

    滑口蒸蛋🍳的做法 步骤4

  5. 最后拿小🔪划开成块均可食用

    滑口蒸蛋🍳的做法 步骤5

小贴士

一定要开小火🔥，要不鸡蛋会开花散漫

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该菜谱发布于 2022-05-06 00:28:58
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