宝宝第一口红肉辅食如何做细腻无渣接受度高的肉泥

Name: 宝宝第一口红肉辅食 如何做细腻无渣接受度高的肉泥
Ingredients: 适量姜片; 猪肉; 番薯; 土豆; 南瓜

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好多妈妈说肉泥做出来特别渣，不细腻，孩子吞不下，来看看我是怎么做的吧
孩子爱上吃肉，红肉补铁可是杠杠滴！
1.纯肉泥配方：
水60g
猪肉60g
2.南瓜肉泥：
南瓜60g蒸熟
猪肉60g煮熟
3.胡萝卜肉泥：
胡萝卜50g
猪肉50g
水20g
4.土豆番薯肉泥
土豆+番薯50g
猪肉50g
水20g

用料

姜片	适量
猪肉
番薯
土豆
南瓜

宝宝第一口红肉辅食如何做细腻无渣接受度高的肉泥的做法

垂直肉的纹路把纤维切得短一点这个很难表达可以看一下图片。
肉片去除筋膜，加姜片腌制15分钟，去腥冷水煮肉，去掉浮沫，继续煮15分钟捞出肉片，去掉姜片不用。
把南瓜，土豆，胡萝卜，番薯，切小块锅里蒸熟备用。
把食材按照比例放入料理机打成细腻的泥糊
图片都是生重一定要末过刀头如果机器大食材要翻倍做
趁热放入模具密封冷冻
肉泥就完成啦

小贴士

1.如果肉分不清楚纹理你可以切小丁做
2.混合食材需要单独测试过敏两三天一样新食材
3.按照这个方法做还可以搭配其他根茎类食材，比如紫薯、芋头等等，如果太干可以适当加水
4.食材不能太少不然机器打不到，如果是破壁机食材要翻倍
5.六个月以上孩子就可以吃肉只要肉做的足够细腻孩子可以消化吸收的
6.趁热冷冻保存趁热冷冻，两周内吃完即可，拿出来食物务必要重新加热食用

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