海苔肉松mini小吐司

海苔打碎备用

面团材料除了黄油与盐全部放入厨师机先低速后高速搅打

揉出粗膜加黄油与盐继续先低速后高速搅打

打出薄膜后收圆28度发酵两倍大

取出发酵好的面团平均分为8个松弛二十分钟（面团65g左右一个）

取出一个松弛好的面团擀开

翻面整理一下四周放上肉松

从上到下卷起来放入模具

全部整形好放入模具35度二发两倍大

黄油放入裱花袋手捏捏就软了

取出发酵好的面团划刀口

挤上黄油送入预热好的烤箱上火150度下火190度烤二十分钟，上色记得盖锡纸

出炉震盘取出自然冷却

噔噔噔噔噔

香炸天